Brussel, Grobbendonk, Bertrix, 30/06/2021 — Sodexo start een nieuwe samenwerking met Defensie in de kazernes van Grobbendonk en Bertrix. Het leger tekent een 10-jarig contract voor Integrated Facility Management-diensten zoals catering, groenonderhoud, schoonmaak, ongediertebestrijding en het beheer van techniek en gebouwen... Sodexo heropent de deuren van de volledig gerenoveerde keuken en cafetaria van de kazerne van Grobbendonk op woensdag 30 juni, zo kunnen militairen opnieuw 'thuiskomen' in hun kazerne.

In 2017 tekende Sodexo een eerste contract bij Defensie, als cateraar bij de Koninklijke Militaire School in Brussel. In de kazerne van Elsenborn verzorgt Sodexo sinds 2019 alle geïntegreerde facility management-diensten. In het takenpakket zit niet alleen catering maar bijvoorbeeld ook het maken en het klaarzetten van schietschijven. Sodexo is in Elsenborn ook verantwoordelijk voor de groendienst van een terrein van 28 km². 

Met de gunning van de twee nieuwe faciliteitencontracten voor Grobbendonk en Bertrix breidt Sodexo zijn activiteiten voor het Belgische ministerie van Defensie verder uit. 

“We bieden een facility-pakket op maat van het leger en focussen op de specifieke behoeften van militairen. Op het hoofdkantoor staan steeds dezelfde projectleiders ten dienste van Defensie, zo gaat relevante ervaring nooit verloren. De medewerkers on site integreren zich dan weer volledig in de manier van leven op een kazerne, zij zijn er bijvoorbeeld ook ’s nachts als er rantsoenen moeten worden bedeeld. Die betrouwbaarheid, flexibiliteit en de kwaliteit van onze diensten leidt tot een succesvol partnerschap tussen Sodexo en Defensie”, zegt Patrick Moerkerke, Integrated Facility Management-expert bij Sodexo. 

Naast Grobbendonk en Bertrix is het facility management in de kazerne van Peutie sinds kort ook uitbesteed. De gunning van het contract aan Sodexo maakt deel uit van een outsourcingstrategie waar Defensie sterk op inzet en waarbij de militair en zijn beleving centraal staan. Het verkrijgen van een goede serviceverlening, het versterken van de kernactiviteit van Defensie en het realiseren van een kostenbesparing, dat is waar Defensie naar streeft met de FM-contracten.

Militairen vrijmaken voor militaire taken

De keuze voor facilitymanagement past in de strategische visie van Defensie en draagt bij aan het opvangen van bepaalde personeelstekorten in de organisatie door de taken, die geen militaire expertise of ervaring vereisen en efficiënter kunnen gebeuren via de civiele markt, uit te besteden. Zo komen er opnieuw militairen vrij voor het uitvoeren van de specifieke militaire taken.

“Bepaalde diensten kwamen onder druk te staan door een gebrek aan personeel. Zo was de mess op bepaalde dagen gesloten en was er geen bedeling van beddengoed voor het logement. Deze diensten worden opnieuw volledig en op correcte wijze geleverd”, zegt majoor Laurens De Strijcker, bureelchef Outsourcing. 

Via de nieuwe IFM-contracten kunnen het leger en Sodexo ook inzetten op een sterkere lokale verankering van de kazernes. Dat gebeurt enerzijds door medewerkers uit de streek aan te werven. Daarnaast steunt Sodexo graag lokale producenten door te kiezen voor voedingsproducten van de korte keten.

Nieuwe mess en keuken in kazerne Grobbendonk

In de kazerne van Grobbendonk werd de keuken en eetruimte op amper 5 maanden volledig gestript en vernieuwd. Sodexo werkt voor de inrichting met het MilEATary-concept dat speciaal op maat van Defensie ontwikkeld is. Naast een voedzaam en gebalanceerd dieet — waarbij een middagmaal minimum 1.200 kilocalorieën bevat ¬— is ook de sfeer enorm belangrijk. Militairen die gaan eten in Elsenborn, de Koninklijke Militaire School en nu ook in Bertrix en Grobbendonk zullen dezelfde stijlelementen van dit concept in al deze kwartieren ervaren.  

“We zetten heel sterk in op de beleving. Dankzij de herinrichting van de cafetaria en het gevarieerder menu in Grobbendonk ligt de opkomst, ondanks het vele telewerken, nu al hoger dan in de voorbije jaren. We willen bijdragen aan het thuisgevoel in de kazernes door er een aangename ontmoetingsplek van te maken waar je lekker kan eten”, zegt Patrick Moerkerke.

Terug naar de lijst

Een vraag?

Een vraag?

Sodexo België

Pleinlaan 15, 1050 Brussel (Elsene)

Volg ons op LinkedIn