Naar content Naar hoofdmenu Naar zoeken

Met respect voor mens en aarde

Onze chefs kiezen en bereiden elke dag opnieuw producten die goed zijn voor onze gezondheid én voor onze planeet. Om ons allemaal beter te doen eten, kiezen ze voor lokale, duurzame en verantwoorde bevoorradingsketens. Samen met de landbouwers, producenten en verdelers, gaan zij voortdurend op zoek naar kwaliteit, authenticiteit en transparantie.

Kiezen voor Belgische seizoensproducten

Sodexo was één van de allereerste bedrijven om een partnerschip Local seasonal productop te zetten met Belgische producenten om zo de keuze voor lokale producten in onze keukens en bij onze klanten te promoten. Zo willen we de impact van onze bevoorradingsketen op het milieu verkleinen. Daarnaast volgen we het ritme van de seizoenen: minstens 60% van de groenten in onze menu's zijn groenten van het seizoen. Meer dan 20 sites van Sodexo kregen tot slot een label en/of gingen een engagement aan. Zo kregen we het Good Food-label in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en in Wallonië het label 'Manger Demain' en Green Deal voor duurzame kantines.

 

Voedselveiligheid: uw gezondheid, onze prioriteit

100 van onze restaurants kregen al een Smiley van het FAVV. Hét bewijs dat wij werken met een geloofwaardig systeem om de hygiëne te controleren en zo het allerhoogste Employees wearing hairnets and masks while prepping foodniveau van voedselveiligheid voor onze consumenten kunnen garanderen. In de cateringsector kreeg Sodexo bovendien het grootste aantal Smiley-certificaten in België, met een slaagpercentage van 100%! Onze normen en systemen rond voedselveiligheid zijn speciaal uitgedacht om de kwaliteit van de producten en diensten te garanderen én om risico's voor onze teams te voorkomen. Bovendien krijgen zij voortdurend bijscholingen rond dit onderwerp. Want voedselveiligheid, daar speel je niet mee!

 

Verantwoorde toeleveringsketen

Samen met het World Wildlife Fund (WWF) werken we aan een verantwoorde strategie voor de toelevering van fruit en groenten, palmolie, soja, rundvlees en melkproducten. Deze vijf producten zijn immers het belangrijkst voor onze activiteiten en hebben de grootste impact op het leefmilieu.

Verantwoord groeien

In 1966 waren we een van de eerste bedrijven ter wereld die een sociaal element in het middelpunt van hun missie plaatsten. Waarom? Opdat de groei zinvol zou zijn.

Lees meer

Een vraag?

Een vraag?

Sodexo België

Pleinlaan 15, 1050 Brussel (Elsene)

Volg ons op LinkedIn